自社で厳選し、週３回空輸する旬の魚介類は、新鮮そのもの。厨の自慢です。自社輸入ですからお値段も大変お手頃です。 １匹の魚を選んでいただき、２通りの調理法でお楽しみいただける「半分半分」は厨ならではのサービス。たとえば半身を刺身、半身を塩焼きなど、１匹の魚で２通りの味が体験できます。どうぞ厨で季節の味覚狩りをお楽しみください。 尚、厨が独自に選んで輸入した日本酒や焼酎もぜひお試しあれ。他店では手にはいらない銘酒が豊富に揃っています。 味にこだわる厨では、お客様においしいご飯を召し上がっていただけますよう、厨全店で日本産の米を使用しています。 大きな地図で見る ビジネスマンの接待に特にご利用いただきたいのが厨ダイニングです。 エレガントでスタイリッシュな店内は、大人の雰囲気にあふれ、ゆったりと静かな寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。 厨と言えば、自社で週３回空輸する新鮮な旬の魚介類で有名。活きたまま空輸する蟹やあわびなどの高級品も、自社輸入ならではのお値打ちな価格でお楽しみいただけます。お待ちあわせは、入り口を入ってすぐのバーラウンジで、どうぞ。日本人マスターシェフ都築の創り出す和食の調理法をベースとしたフュージョン風メニューのユニークで繊細な味に、日本料理の奥義を感じてください。 ＊６歳未満のお子様および静座のできないお子様とご一緒の入店はご遠慮いただいております。悪しからずご了承ください。 詳しくはこちらをご覧下さい 厨ダイニング Kuriya Dining Great World City #01-28 　 1 Kim Seng Promenade Tel: 6736 0888 Lunch: 11.30am - 2.30pm (Last Order: 2.15pm) Dinner: 6.00pm - 11.00pm (Last Order: 10.00pm) 厨ペントハウス　(オーチャードセントラル屋上) マスターシェフ肥塚が作りだす本格的日本料理のおまかせコースを中心に、日本直送の鮮魚を使ったアラカルトメニューや寿司がお楽しみいただけます。 バーラウンジでは、経験豊富なバーテンダー賀澤が寛ぎのひとときをご提供します。 ＊ ドレスコード：スマートカジュアル ＊ 完全予約制 ＊ １５歳以上のお客様のみご入店いただけます。（日・祝日に限り、６歳以上のお子様も歓迎いたします。） KURIYA PENTHOUSE #12-02 Orchard Central, 181 Orchard Road, Singapore 238896 Tel: 6509 4222 e-mail: penthouse@kuriya.com.sg レストラン: 12:00 – 14:30 (Last Order) 18:30 – 22:00 (Last Order) バーラウンジ: 12:00 - 00:00 大きな地図で見る 本格的手打ち日本そば＆甘味の専門店 お出しするのは紛れもない手打ちの蕎麦、厚削りの鰹節から取った極上のだしと熟成させたかえしをあわせたつゆ。凝縮された旨味と蕎麦の喉越しが重なり合い絶妙なハーモニーを奏でます。蕎麦を中心に和の心をつなぐメニューを取り揃えてお待ちしております。 午後のひとときにまろみの甘味（６ドル＋＋）はいかがでしょうか。食を通じ皆様とのふれあいを大切においしい時間を演出するお手伝いができること、これが私どもの喜びです。 詳しくはこちらをご覧下さい 新ばし Shimbashi Soba Paragon #B1-41　 290 Orchard Road Tel: 6735 9882 Daily: 11.30am - 10.00pm (Last Order: 9.30pm) 厨　日本鮮魚市場 お持ち帰り用の新鮮な魚、刺身、寿司のほか、お弁当用の冷凍食品や日本の調味料などを販売しています。 Kuriya Japanese Fresh Fish Market - グレートワールドシティー - Great World City #B1-07 　1 Kim Seng Promenade　　 Tel: 6836-4910 　Daily: 10.30pm - 9:30pm Kuriya Japanese Fresh Fish Market - ジュロン　ポイント - Jurong Point #B1-51 1 Jurong West Central 2 Tel: 6791 7553 Daily: 10.30am - 9.30pm R E & S Enterprises Pte Ltd