毎週火曜日・金曜日、日本より新鮮な海の幸が厨に到着します。
日本の季節感溢れる旬の魚介類をそのままご賞味頂けます。

お出しするのは紛れもない手打ちの蕎麦、厚削りの鰹節から取った極上のだしと熟成させたかえしをあわせたつゆ。凝縮された旨味と蕎麦の喉越しが重なり合い絶妙なハーモニーを奏でます。

さっと手打ち蕎麦をすするもよし、手打ちそばと丼がセットになったボリューム満点の丼セット、刺身や天婦羅などの自慢料理を盛った松花堂弁当、定番の和食ランチセット等、バラエティー豊富。ご接待には、2段弁当がお勧め。

17時半から19時までシックなラウンジで寛ぎのひとときを。酒カクテルまたは梅酒がグラス1杯S$8.88++。シェフが趣向を凝らした和風フィンガーフードのサービス付き。そばチップス、ミニ寿司、手羽塩焼きなど食べ放題です。

14時半から17時半まで、クリームあんみつやそばクレープなどお好きなデザート1品とお好みのドリンク(コーヒー、紅茶、日本茶等)1杯をセットでS$5++でご提供。ショッピングの合間に和風スイーツをお楽しみあれ。

落ち着いた4つの個室がございます。最高12名様までご利用できます。S$300以上のご飲食で無料にて個室がご利用いただけます。また、ご予算S$50より、ご宴会用のおまかせメニューを承っておりますので、ご相談ください。


厨@ラッフルズシティー
252 North Bridge Road
Raffles City Shopping Centre #B1-06/07
Singapore 179103 (MRT CITY HALL下車)
Tel: 6883-2020    Fax: 6883-2420
Email: raffles_city@kuriya.com.sg

営業時間
12:00 - 22:00 (蕎麦 & デザートのみ : 14:30 - 17:30)
ラッフルズシティー1階からはスワロフスキー奥のエスカレーターより地下にお越し頂くのがわかりやすいです。



姉妹店のご案内

厨@ショウセンター 厨ダイニング@グレートワールドシティー
1 Scotts Road Shaw Centre #05-01
Singapore 228208
Tel: 6735 5300    Fax: 6735 1715
Email: feasting@kuriya.com.sg

営業時間
ランチ: 11:30 - 14:00  ディナー: 18:00 - 22:00
1 Kim Seng Promenade Great World City #02-42
Singapore 237994
Tel: 6736 0888    Fax: 6736 2209
Email: dining@kuriya.com.sg

営業時間:
ランチ: 11:30 - 14:15     ディナー: 18:00 - 22:00


KURIYA JAPANESE RESTAURANT is operated by R E & S ENTERPRISES PTE LTD