過去ログ

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 ▼パーム油  油子 06/8/18(金) 14:04
   ┗Re:パーム油  熊ぱんち@マレーシア 06/8/18(金) 15:39
      ┗Re:パーム油  油子 06/8/18(金) 17:08
         ┗Re:パーム油  熊ぱんち@マレーシア 06/8/18(金) 23:08

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 ■題名 : パーム油
 ■名前 : 油子
 ■日付 : 06/8/18(金) 14:04
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   石鹸作りの材料になるパーム油(植物性GHEE)やココナツ油を探しています。
過去ログでリトルインディアで買えるという情報を見たのですが、リトルインディアは行ったことがなく、どのようなところを見て回ればいいのか、ご存知の方がいらしたら是非教えてください。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:パーム油  ■名前 : 熊ぱんち@マレーシア  ■日付 : 06/8/18(金) 15:39  -------------------------------------------------------------------------
   スーパーで売ってるマレーシア製の食用パーム油(RBDパームオレイン)は、最高級グレードのパーム油です。個人が自家用に石けん作る程度の量ならそれで十分だと思います。多いやつだと4L入りとかもありますよね。

むしろケン化に使う苛性ソーダや苛性カリの入手がシンガポールでは非常にむずかしいと聞いていますがいかがですか?

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:パーム油  ■名前 : 油子  ■日付 : 06/8/18(金) 17:08  -------------------------------------------------------------------------
   近所のコールドストレージ、フェアプライスではパーム油は置いてませんでした。

生産国のマレーシアやインドネシアはすぐ隣なので、簡単にしかも安価で入手できると考えていたのですが、シンガポールでは意外に手に入りにくいと思ってます。

RBDパームオレインはマレーシアではどこにでもある一般的なものなのでしょうか。
シンガポールで手に入らなければJBに買いに行こうと思います。
情報ありがとうございます!
RBDパームオレインの値段は幾ら位でしょうか。

苛性ソーダはシンガポールでは売られていないようです。
マレーシアでは買うことができるのですか?

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:パーム油  ■名前 : 熊ぱんち@マレーシア  ■日付 : 06/8/18(金) 23:08  -------------------------------------------------------------------------
   食用油としてはパーム油はあまり適していない(体に悪いという意味ではなく、オレイン酸やパルミチン酸主体でリノール酸などが比較的少なく、健康面での売り物が乏しい)ので、市販の食用油の場合、進んでパーム油であることを謳っていないようです。でも、パーム油はコーンやひまわりと比べて色が赤茶色っぽいので見分けがつくと思います。ニオイも独特です。

マレーシアだとスーパーを始め食料品店でもたいていどこでも買えます。質の悪いのだと、冷房の利いたスーパーに長期間おいておくと、白い固まりや浮遊物がでてきます。これは精製がよくないため、パルミチン酸塩が析出してるもので、食用には若干難がありますが、石鹸作りだとまた違った効果が出るかも知れません。マレーシアに精製所のあるブランドとしては、
「刀」(刀標牌)
「紅鷹」(紅鷹牌)
「斧」(斧牌だったと思う)
などがあり、「刀」のLAM SOON社は、マレーシアでも大手の精製所です。値段はスーパー価格で5キロRM12〜15です。ドラム缶で買ってもキロRM2くらいですから、まあ妥当な価格でしょう。

実は油化学関係の会社に勤める技術職で、そんなわけで苛性ソーダも売るほどある(と言っても売ったらお縄ですが)んですが、toxic materialに該当するため、勝手に小分けしてシンガポールに持ち込むことはできません。試薬としてはポピュラーなので、割高になりますが、薬局か試薬専門の薬店でご相談されてはいかがでしょうか。Caustic SODA, Caustic Sodium, Sodium Hydroxideのいずれかで分かると思います。

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